Дуршлаг – обязательный предмет на кухни в каждом доме. Похож по размерам на кастрюлю, на дне которой имеется множество отверстий. С помощью него можно слить воду после варки или мытья макаронных изделий, овощей, фруктов, сухофруктов, ягод, зелени, мяса, рыбы и птицы. Высокие края дуршлага позволяют промывать большой объём продуктов, как холодной водой так и кипятком. Дуршлаг можно использовать для просеивания сыпучих продуктов с крупными фракциями.
