Сорт выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Среднеспелый односемянный сорт. Корнеплод округлый, с равномерно окрашенной тёмно-красной мякотью, без колец и волокон, отличного вкуса, массой 250-300 г.
Сорт предназначен для длительного хранения (до 7-8 месяцев) и переработки.
Свёкла лучше растет на богатых, плодородных почвах с нейтральной реакцией. Осенью на участок под свёклу вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. Семена высевают с начала мая до половины июня на глубину 2-4 см. Схема посадки 8х25 см. Можно вырастить рассаду: посев в конце апреля, высадка закаленной рассады в открытый грунт через месяц. В дальнейшем уход заключается в рыхлении, регулярной подкормке и поливе. Семена свеклы можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.
