Двойная польза! Корнеплоды золотисто-желтого цвета повышают иммунитет, а белые – ускоряют обмен веществ и очищают от шлаков. Сочную, сладкую репу, достигшую ? 8-10 см убирают спустя 50-70 дней от всходов. Мякоть плотная, с мягким вкусом, без горечи. Овощи можно использовать в пищу в сыром, квашеном и запеченном виде. И корнеплоды, и ботва содержат большое количество витаминов, микроэлементов и клетчатки. Урожайность высокая, до 4,5 кг/м2.
Для летнего потребления посев проводят рано весной, для осеннего и зимнего потребления – в середине июля. В фазе одного-двух настоящих листьев всходы прореживают. При весенних сроках посева корнеплоды убирают выборочно, когда их диаметр достигнет желаемого.
