Брокколи – это однолетнее растение, которое относится к семейству капустных, является одной из разновидностей цветной капусты.
Брокколи родом из Средиземноморья и Малой Азии. Невысокое растение, до 60-80 см. Брокколи называют кладезем витаминов и аминокислот. Растительного белка в ее составе в полтора раза больше, чем у цветной капусты. Брокколи обладает сильным антимикробным действием, а также известна своей эффективностью в профилактике онкозаболеваний. Это низкокалорийный продукт.
«F1 Русский Размер» - самая крупная капуста среди всех сортов брокколи. Высаживается в открытый грунт в виде рассады, которая уже достигла в возрасте 40-45 дней. Пересадку из теплицы в грунт можно проводить с конца мая и до конца июня. Первый урожай можно получить уже в середине июля, плодоносить брокколи будет вплоть до поздней осени. Для подготовки рассады семена закладывают на глубину 0,5 см. Оптимальная температура для прорастания – 20 градусов. Всходы появляются на 7-10 день.
Брокколи требует открытого солнечного места, рыхлой и хорошо увлажненной почвы. Полив нужен обильный, подкормка минеральными удобрениями – раз в 2 недели.
