«Рубин МС» — это среднеспелый высокоурожайный сорт чешской селекции. Период от всходов до уборки составляет 155–165 дней. Растение образует округло-плоские плотные кочаны тёмно–фиолетового цвета массой 1–2 кг. Плоды используются для употребления в свежем виде, переработки и непродолжительного хранения.