Великолепный раннеспелый сорт. Формирует урожай за 105-110 дней от всходов. Розетка средняя, ? 50- 60 см. Кочаны массой до 1 кг, устойчивы к растрескиванию. Листья сильнопузырчатые, с нежной текстурой и прекрасными вкусовыми качествами. Рекомендуется для свежего сезонного потребления. Идеальна для приготовления голубцов, щей, запеканок, пирогов. Урожайность 3-5 кг/м2.
По сравнению с белокочанной, савойская капуста более засухоустойчива и холодостойка. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Вредителями и болезнями практически не поражается. Хозяйственная годность наступает, когда кочаны приобретают бледно-зеленую или желтоватую окраску. Сорт не пригоден для продолжительного хранения.
