Черешковая форма сельдерея. Выращивается для получения сочных, хрустящих и ароматный черешков. Черешки сельдерея обладают всеми уникальными свойствами листового и корневого сельдерея, при этом позволяют существенно расширить спектр кулинарного использования этого ценного растения.