Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй - крупный корень. Скороспелый (97-103 дня). Розетка раскидистая, число листьев 20-40. Корень конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4,0-7,0 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая. Масса одного растения 80-90 гр, корня 30-60 гр. Урожайность корней с листьями 2,3-5,7кг/м.кв., корней - 1,0-2,8 кг/м.кв.
