Укроп – холодостойкое, светолюбивое растение, предпочитает плодородные, увлажненные участки. Высевают семена укропа на подготовленную почву без заделки, но с обязательным мульчированием торфом на 2-3 см. Всходы появляются на 10-15 день. Уход за посевами состоит в рыхлении междурядий, поливе и подкормке. Для получения более ранней зелени с открытого грунта, укроп высевают под зиму, по замерзшей почве (во второй декаде ноября), и засыпают торфом на 2-3 см.
