Среднеранний высокопродуктивный сорт с большим количеством зеленой массы и крупным размером ароматных семян. Кориандр (кинза) Марокканский устойчив к высоким температурам. Растение высотой до 70см, с мощными стеблями и крупными душистыми листьями. Ароматные молодые побеги, известные как кинза, используются в качестве салатной зелени, в свежем, сушеном и замороженном виде. Зрелые семена широко применяют в кулинарии в качестве изысканной пряной приправы к овощным, мясным и рыбным блюдам. Кориандр незаменим в хлебобулочных изделиях, при засоле капусты, огурцов, томатов и грибов.
