Двулетнее растение, в первый год получают зелень, во второй - крупный корень.
Скороспелый (97-103 дня).
Розетка раскидистая, число листьев 20-40.
Корень конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4,0-7,0 см.
Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая.
Масса одного растения 80-90 гр, корня 30-60 гр.
Урожайность корней с листьями 2,3-5,7кг/м.кв., корней - 1,0-2,8 кг/м.кв.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки и замораживания.