Щепа «Вишня» предназначена для копчения всех видов продуктов. С её помощью вы придадите полуфабрикатам неповторимый аромат и вкус. Щепа фруктового дерева содержит большее количество эфирных масел, в сравнении с неплодоносными деревьями, поэтому её потребуется гораздо меньше, а сам процесс копчения протекает быстрее. Приготовьте продукты с дымком: рыбу, мясо и даже сыр, и ваши кулинарные способности обязательно оценят по достоинству.
Особенности
Щепа производится из экологически чистого сырья.
Перед переработкой древесина тщательно окоривается.
Отсутствуют посторонние примеси, предметы, гниль.
Щепа высушивается до 12−20 % влажности, что позволяет значительно увеличить срок хранения.
Пакета весом 200 г с избытком хватит для всего процесса копчения.
